Gomba/Nem ehető gombák/Rizikefaló penész

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Rizikefaló penész

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Rizikefaló penész
Rizikefaló penész
(Hypomyces deformans, Syn: Hypolyssus deformans, Sphaeria deformans )
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető! Sok forrás szerint a parazita kulináris szempontból ártalmatlan, a megtámadott gomba élvezeti értéke nem csökken, sőt emelkedik.

Ezek a források fogyasztási tapasztalatokra hivatkoznak, azonban konkrét vizsgálatra nem találtunk adatot. Óvatosságból célszerűnek tartjuk fogyasztásának kerülését!


Mikoparazita tömlősgomba, a rizikéket támadja meg. Megakadályozza a lemezek normális növekedését. Úgy néz ki, mint egy vastag, merev bevonat, apró pórusokkal.
A megtámadott Lactarius termőtest keményebb, kompaktabb húsú, a kártevők kevésbé bántják, és sokáig nem romlik meg.



Hasonló fajok[szerkesztés]

- A különféle források azonosként kezelik a Peckiella deformans és a Hypomyces lateritius fajokkal, amelyeket a rendszertani források különállónak vagy érvénytelennek tekintenek.



Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Rizikefaló penész témájú médiaállományokat.