Gomba/Nem ehető gombák/Illatos tejelőgomba
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Illatos tejelőgomba
- (Lactarius glyciosmus, Syn: -)
- Más neve(i): Édesszagú tejelőgomba, fakó tejelőgomba, kókuszillatú tejelőgomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!
- Az illatos tejelőgomba a galambgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában honos, savanyú talajú erdőkben élő, kókuszillatú, nem ehető gombafaj. Az illatos tejelőgomba kókuszillatú, ezért azt gondolnánk, hogy ehető. Megkóstolva azonban csípős íze egyértelművé teszi, hogy étkezésre alkalmatlan gombafaj. Ha megtalálnánk, hagyjuk termőhelyén!
Kalap
- 2-6 cm széles, kissé bemélyedő, közepe többnyire kicsiny hegyes púppal. Krémrózsás, szürkésbarnás, húsokkeres színű, halvány hús lilás árnyalattal. Többnyire nem zónázott, felülete száraz, matt, deres-nemezes.
Lemezek: krémszínűek, halvány okkeresek.
Tönk
- fehéres, halvány hús sárgás, idővel üregesedő, elég törékeny.
Hús
- puha, szivacsos, a tejnedv fehér marad. Feltűnően kellemes kókuszillatú. Gyorsan csípős ízű lesz.
Spóra
- szemcsés, részben hálózatos, elliptikus, 6,5-8,5 x 5,5-6,5 μm.
Előfordulás
- VIII-X; lomb- és vegyes erdőben, nyír alatt, főleg savanyú talajokon. Hazánkban ritka gombafaj.
Hasonló fajok
- - a szagos tejelőgomba kalapja sötétebb, fenyőerdőben terem;
- - a daróc-tejelőgomba nagyobb termetű, fűszeres, Maggi-kocka illatú.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Illatos tejelőgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
