Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szárított virágszirmok

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1398 bájt

Szakácskönyv

Szárított virágszirmok


Rosa
Szarkaláb
Szárított virágszirmok
Kedvenc ehető virágainkat meg is száríthatjuk teának, vagy klasszikus teák adalékának.

A kamilla, hibiszkusz, jázmin, hárs, rózsa és társaik, határozott illatukkal és aromáikkal, valamennyien kiváló teaalapanyagok.

Készítésük egyszerű:

a szirmokat válasszuk le a kocsányukról és szórjuk szét szellősen szárító rácsokon.
Ne tegyük közvetlenül a napfényre, inkább félárnyékos helyre és időnként keverjük, forgassuk át, hogy egyenletesen száradjanak.
Ha ez néhány nap alatt nem sikerül, tegyük át 70 °C körüli sütőbe, és félig nyitott ajtónál fejezzük be a szárítást.
Lehűtés után tegyük jól záródó üvegekbe a szárított virágszirmokat és tároljuk száraz, hűvös helyen.


Nyíl.gif Lásd még: Különleges receptek Tanácsok, tippek