Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lángvirág
Lángvirág
- (Phlox paniculata, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): '
Lágy szárú, évelő növényfaj, mely 120 centiméter magasra nő meg és 100 centiméter szélesre terül el. A virága 1,5-2,5 centiméter átmérőjű; általában fehér, rózsaszín, lila vagy vörös színű. Nyártól őszig virágzik. A virágok bugavirágzatba tömörülnek és erős illatot árasztanak. Manapság világszerte közkedvelt kerti virág, parkokban dísznövényként ültetik.
- Felhasználható része(i): virág
- A lángvirág csillag alakú, pasztellszínekben pompázó virágai ideálisak a nyári desszertek készítéséhez.
- Kandírozva természetesen télen is élvezhetjük a kis virágok üdítő látványát, kellemes, finom ízét.
- A frissen kinyílt virágocskákat használjuk fel, a zöld részeket tépjük le róla.
- Ellenjavallat: -
Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek
