Gomba/Nem ehető gombák/Álgyűrűs pereszke
< Gomba(Gomba/Ehető gombák/Álgyűrűs pereszke szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
.JPG)
.JPG)
Álgyűrűs pereszke
- (Tricholoma batschii, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!, keserű íze miatt fogyasztásra alkalmatlan gomba. Az álgyűrűs pereszke (Tricholoma batschii) a pereszkefélék családjába tartozó, fenyvesekben termő gombafaj.
Kalap
- 5-10 (15) cm széles, világos vagy sötétebb vörösbarna, széle halványabb, húsos, felülete ragadós, csupasz vagy benőtten szálas, szárazon fénylő.
Lemezek
- fehéresek, idővel rozsdafoltosak lesznek.
Tönk
- vörösbarna színű, a csúcsa fehéres, amelyet éles határvonalú, gallér formájú nyálkás zóna különít el a tönk többi részétől.
Hús
- fehéres, kissé barnulhat, lisztszagú, íze lisztszerű és keserű.
Előfordulás
- szeptembertől novemberig, fenyvesben vagy vegyeserdőben, különösen kéttűs fenyő alatt terem, hazánkban helyenként gyakori gombafaj.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - A mérgező kesernyés pereszke,
- - óriás pereszke Tricholoma colossus,
- - szenesedő pereszke Tricholoma ustale.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Álgyűrűs pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
