Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Akácvirág

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1561 bájt

Szakácskönyv

Akácvirág

Fürtös virágzata
Akácvirág
(Robinia pseudoacacia Syn:)
Más neve(i): Ágác-, ágácifa, ákác csipke, cédrusfa, hamisakác, kökörnifa, koronafa, magyarfa.

A növény virágzatát köhögés, hurut ellen használják, de palacsinta és fánk készítésénél, ízesítőként a tésztába keverik.

Az akác jellegzetes, édeskés illatú, fehéres vajszínű virágait, frissen a virágzás kezdetén érdemes szedni, a virágfürtöket begyűjtjük, majd virágokat lefejtjük a fürtökről, és azonnal megszárítjuk.

A virágzása, az időjárás függvényében májusra, június elejére esik.


Felhasználható része(i): A virág illóolajat (linaloolt) tartalmaz.
Gyógyhatása(i): Virágának főzete köhögéscsillapító, hurut, görcsoldó, enyhe hashajtó, gyomorsavtúltengés, székrekedés, gyomor- és bélfekély esetén használható.
Virágfüzére palacsintatésztába mártva, kirántva, porcukorral hintve különleges csemege.
Egyes vidékeken bort is készítenek belőle.

Akácvirág elenjavallat:
- '


Nyíl.gif Lásd még: Akácvirág Gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Akácvirág