Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Tévedések/T/Tengeri só az igazi?

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Tévedések

Tengeri só az igazi?


Tengeri só az igazi?


Ki ne találkozott volna azzal a kijelentéssel, hogy a tengeri só egészségesebb a hagyományosnál.

A magyar kutatók szerint ez alapjában véve ostobaság, amit leginkább a forgalmazó cégeknek köszönhetünk. Egy anyag tulajdonságai kémiai összetételétől függenek, és nem az előéletétől.
A tengeri só úgy készül, hogy sós tengervízből a napsütés segítségével elpárolog a víz, a tisztítási folyamatok után pedig dobozokba kerülhet a végtermék.
Ezzel szemben a kősót sóbányákból hozzák a felszínre. Valójában azonban ez is tengeri eredetű, csak éppen jó néhány millió éves, régi tengerekből, sós tavakból elpárolgó víz maradványai a sóbányák.
A sóval kapcsolatban egy dologra kell odafigyelni, mégpedig a felhasznált mennyiségére.
Noha a kutatók eddig nem tudtak megegyezni abban, pontosan hány gramm megengedett napi szinten, de az biztos, hogy lényegesen kevesebb, mint az európai ember szokásos fogyasztása.


Tévedések ABC-rendben
Kereshető szavak és kifejezések
A:
B:
C:
E:
F:
G:
  1. Gombákkal kapcsolatos tévedések
  2. A gombaszakellenőr minden gombát ismer
  3. A gombaszedés helyes módja
  4. A gyilkos galócát el kell taposni
  5. A gyilkos galócához ne nyúlj
  6. A gomba vagy ehető vagy mérgező
  7. A gombavizsgálat pénzbe kerül
  8. A gyilkos galóca
  9. Egyszer tanultam a gombáról
  10. Elveszi a legfinomabb gombákat
  11. Gombás étel alkohollal
  12. Gombás étel melegítése
  13. Gombamérgezésre tejet
  14. Gombák mindig ugyanott nőnek
  15. Gombaszakellenőr = mikológus
  16. Ha egyforma gombákat szedek
  17. Ha a kosárban egyetlen mérgező
  18. Ha nem tudok szakellenőrhöz menni
  19. Okoskodó népi bölcsességek
  20. Piacon csak ismerőstől vásároljunk #Mérgező gomba elszíneződik
  21. Minden csiperke ehető
  22. Teliholdkor nő a legtöbb gomba
  23. Kukacos gomba
  24. Legjobb a műanyag zacskó
  25. Nem kell bevizsgáltatni
  26. Nyers gomba fagyasztva
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
P:
R:
S:
T:
V:
Z:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tévedések/T/Tengeri_só_az_igazi%3F&oldid=408833”