Szakácskönyv/Tévedések/K/Káros a só?

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 663 bájt

Szakácskönyv

Káros a só?


[[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]]

Káros a só?


Bár a só elengedhetetlen az idegrendszer helyes működéséhez, nem szabad túlzásba vinni. Egy 12 ezer felnőtt bevonásával készült tanulmány szerint például a só és a kálium szintjének megfelelő aránya csökkentheti néhány betegség kialakulásának kockázatát. Sok zöldség és gyümölcs fogyasztásával általában hamar helyreállítható ez az egyensúly.