Szakácskönyv/Tévedések/A/A szusi

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1164 bájt

Szakácskönyv

A szusi


Annie's first sushi.jpg
A szusi


Makiszusi lazaccal és uborkával

A szusi szó jelentése nem nyers hal, hanem „savanyú rizs”, mely a nyers tengeri ételek mellé fogyasztható ecetes rizsre utal.

Nem minden sushi tartalmaz nyers halat.[1]
  1. Mikkelson, Barbara: If You Knew Sushi (angol nyelven). Snopes, 2007. február 20. (Hozzáférés: 2012. december 31.). „Contrary to popular belief, sushi does not mean raw seafood. Instead, the word refers to the vinegared rice that can (but need not) be paired with raw seafood.” Fordítása
    "A közhiedelemmel ellentétben, sushi nem jelenti a nyers tenger gyümölcseit. Ehelyett a szó az ecetes rizsre utal, amely (de nem szükséges) párosítható nyers tenger gyümölcseivel."