Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Tévedések/G/Ha a kosárban egyetlen mérgező

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Tévedések

Ha a kosárban egyetlen mérgező


Ha a kosárban egyetlen mérgező


Tévhit, hogy ha a kosárban egyetlen mérgező gomba is van, a szakellenőr az egészet el fogja venni
Ez azért különösen veszélyes tévhit, mert sokakat valami egészen groteszk módon ez a hiedelem tart vissza attól, hogy szakellenőrhöz menjenek.

A gombaszakellenőrök munkáját jogszabály szabályozza igen részletesen, és a vonatkozó rész szerint:

„A gomba-szakellenőr emberi fogyasztásra alkalmatlannak minősíti az azonos gyűjtőedényből származó gombatételeket, amennyiben azokból a mérgező gomba egyértelműen nem különíthető el, vagy azok gyilkos galócát tartalmaznak.”

Tény: A szakellenőr két esetben fogja az ehető gombákat is kidobni:

1.) ha gyilkos galóca került a kosaradba, vagy
2.) ha más mérgező gomba annyira töredékesen került a gombák közé, hogy félő, hogy a darabkái a többi gombán is ott vannak (pl. susulykák szoktak így összetörni a kosár mélyén).
Ha tartasz attól, hogy kidobják a jó gombáidat is, kivédheted azzal, hogy az ismeretlen fajokat külön dobozba, tárolóba gyűjtöd.


Tévedések ABC-rendben
Kereshető szavak és kifejezések
A:
B:
C:
E:
F:
G:
  1. Gombákkal kapcsolatos tévedések
  2. A gombaszakellenőr minden gombát ismer
  3. A gombaszedés helyes módja
  4. A gyilkos galócát el kell taposni
  5. A gyilkos galócához ne nyúlj
  6. A gomba vagy ehető vagy mérgező
  7. A gombavizsgálat pénzbe kerül
  8. A gyilkos galóca
  9. Egyszer tanultam a gombáról
  10. Elveszi a legfinomabb gombákat
  11. Gombás étel alkohollal
  12. Gombás étel melegítése
  13. Gombamérgezésre tejet
  14. Gombák mindig ugyanott nőnek
  15. Gombaszakellenőr = mikológus
  16. Ha egyforma gombákat szedek
  17. Ha a kosárban egyetlen mérgező
  18. Ha nem tudok szakellenőrhöz menni
  19. Okoskodó népi bölcsességek
  20. Piacon csak ismerőstől vásároljunk #Mérgező gomba elszíneződik
  21. Minden csiperke ehető
  22. Teliholdkor nő a legtöbb gomba
  23. Kukacos gomba
  24. Legjobb a műanyag zacskó
  25. Nem kell bevizsgáltatni
  26. Nyers gomba fagyasztva
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
P:
R:
S:
T:
V:
Z:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tévedések/G/Ha_a_kosárban_egyetlen_mérgező&oldid=408799”