Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Tévedések/A/Alkoholtartalom

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Tévedések

Alkoholtartalom


[[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]]

Alkoholtartalom


A borban vagy likőrben főtt, illetve sült ételek nem lesznek alkoholmentesek, hiába az alkohol víznél alacsonyabb forráspontja.

Kísérletek alapján egy óra főzés után az alkoholtartalom 25%-a, két óra főzés után az alkoholtartalom 10%-a az ételben marad.[1]

Az alkohol nem emeli meg a test-hőmérsékletet.

Valójában az erek tágulnak ki, melynek hatására több hő adódik le a véráramból, így megnő a kihűlés veszélye.



Tévedések ABC-rendben
Kereshető szavak és kifejezések
A:
B:
C:
E:
F:
G:
  1. Gombákkal kapcsolatos tévedések
  2. A gombaszakellenőr minden gombát ismer
  3. A gombaszedés helyes módja
  4. A gyilkos galócát el kell taposni
  5. A gyilkos galócához ne nyúlj
  6. A gomba vagy ehető vagy mérgező
  7. A gombavizsgálat pénzbe kerül
  8. A gyilkos galóca
  9. Egyszer tanultam a gombáról
  10. Elveszi a legfinomabb gombákat
  11. Gombás étel alkohollal
  12. Gombás étel melegítése
  13. Gombamérgezésre tejet
  14. Gombák mindig ugyanott nőnek
  15. Gombaszakellenőr = mikológus
  16. Ha egyforma gombákat szedek
  17. Ha a kosárban egyetlen mérgező
  18. Ha nem tudok szakellenőrhöz menni
  19. Okoskodó népi bölcsességek
  20. Piacon csak ismerőstől vásároljunk #Mérgező gomba elszíneződik
  21. Minden csiperke ehető
  22. Teliholdkor nő a legtöbb gomba
  23. Kukacos gomba
  24. Legjobb a műanyag zacskó
  25. Nem kell bevizsgáltatni
  26. Nyers gomba fagyasztva
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
P:
R:
S:
T:
V:
Z:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
  1. ↑ Hiskey, Daven: Alcohol Doesn't Really "Cook Out" Of Food In Most Cases (angol nyelven). Today I Found Out, 2011. november 28. (Hozzáférés: 2012. december 31.)
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tévedések/A/Alkoholtartalom&oldid=385149”