Szakácskönyv/Tévedések/R/Romlott étel

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 864 bájt

Szakácskönyv

Romlott étel


[[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|]]

Romlott étel


A romlott tej ízénél kevés rosszabb dolog van, de a rossz íz miatt nem kell semmitől sem tartanod.

Azok a baktériumok, amelyektől megromlanak az ételek a hűtőben nagyon ritkán okoznak nagyobb problémát. Míg a ételmérgezést okozó baktériumok szobahőmérsékleten szaporodnak el, és sokkal nehezebb felismerni őket.

Az igazság: A hűtőből kivéve szaglás alapján és ránézésre megtudod állapítani hogy egy ételt biztonságos-e megenned vagy sem.

A nyers hússal és tojással viszont bánj óvatosan, mert a szalmonella szobahőmérsékleten terjed.