Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Tévedések/G/Gombaszakellenőr = mikológus

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Tévedések

Gombaszakellenőr = mikológus


Gombaszakellenőr = mikológus


Tévhit: Gombaszakellenőr egyenlő mikológus

Tény: A mikológus egy olyan biológus, aki a gombákra szakosodott, míg a gombaszakellenőr egy középfokúnak megfelelő gyakorlati szakma, a feladata eldönteni, hogy az általa megvizsgált gomba termőtestek alkalmasak-e emberi fogyasztásra.

Természetesen a szakellenőri szakma használja a mikológusok megállapításait, de a szakellenőr nem kutató.
Kb. úgy aránylik egymáshoz a két hivatás, mint az óvónő a kutató gyermekpszichológushoz.