„Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kerti sarkantyúka” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
__NOTOC__ |
__NOTOC__ |
||
[[Kategória:Mit-mihez]] |
|||
{{Szk-főcím}} |
|||
{{Szk-mit-abc}} |
{{Szk-mit-abc}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
[[Fájl:Tropaeolum majus 1 - London.jpg|thumb|right|200px|]] |
[[Fájl:Tropaeolum majus 1 - London.jpg|thumb|right|200px|]] |
||
{{cím2|Kerti sarkantyúka}} |
{{cím2|Kerti sarkantyúka}} |
||
| 24. sor: | 24. sor: | ||
:Főzetével köhögést, meghűlést, húgyúti betegségeket gyógyítanak. |
:Főzetével köhögést, meghűlést, húgyúti betegségeket gyógyítanak. |
||
<br /> |
|||
|} |
|||
{{lásd||||}} |
|||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
|||
<br /> |
|||
</div></div> |
|||
{{Ehető virágok}} |
|||
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} |
|||
{{commonskat|Tropaeolum majus|{{SUBPAGENAME}}}} |
|||
A lap 2018. december 13., 07:44-kori változata
Kerti sarkantyúka
- (Tropaeolum majus, Syn: -)
- Más neve(i): sárog sarkantyú, sárga tőcséres, pücülő, pücők, kapucinusvirág, sarkantyúvirág
A sarkantyúvirág név nem kis gondot okoz, mert így gyakorta összetévesztik a piros sarkantyúvirággal (Centranthus ruber) és a hegyesszirmú sarkantyúfűvel (Delphinium oxisepalum) – mint láthatjuk, a három faj három nemzetséget képvisel.
- Friss leveleivel és virágaival ételeket ízesítenek. Kivonatát erősítőszernek, afrodiziákumnak tartják, emellett hajápolásra használják.
- A mag olyan antibiotikumot tartalmaz, amely a bélflóra károsítása nélkül pusztítja el a légzőszervet megtámadó baktériumokat.
- A növény minden, föld feletti része ehető. Leveleit pikáns fűszeres ízük miatt salátaadalékként használják.
- A virág íze az édes borséra, illetve a retekére emlékeztet; sajtokkal, salátákkal eszik.
- Ecetes-sós lében tartósított bimbóinak íze a kapribogyóéhoz hasonlít. Csak nyersen fogyasztható: sütve-főzve vagy szárítva aromája elvész.
- Gyógynövény is: főleg mustárolajat (növényi antibiotikumot), illóolajakat, káliumot és olajat tartalmaz. Antibiotikus, vérképző és összehúzó hatású. Leginkább fertőtlenítőként és antibiotikumként használják (magja olyan antibiotikumot tartalmaz, amely a bélflóra károsítása nélkül pusztítja el a légzőszervet megtámadó baktériumokat), de teákba és borogatásokba is teszik. Magjait biokrémbe sajtolják.
- Teájával meghűlést, köhögést, húgyúti betegségeket gyógyítanak.
- Főzetével köhögést, meghűlést, húgyúti betegségeket gyógyítanak.
Lásd még:
- Magyar Wikipédia: Kerti sarkantyúka
