Szakácskönyv/Gyógyító növények

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gyógyító növények

Mindazon növényeket, melyeknek valamely részét a bennük lévő hatóanyagok miatt gyógycélokra használunk, - gyógynövénynek nevezzük. Ősi kultúrákban elsősorban ezekkel a növényekkel gyógyítottak, több ezer gyógynövényt ismertek, melyet a modern tudomány kutatásaival igazolt. Vannak vadontermő és termesztett gyógynövények. A romaiak termesztettek először, de az egyiptomi Ebers-papirusz i.e. 3500 körül, több mint 800 különböző gyógymódot ír le.

Magyarországon 1915-ben alapított Gyógynövénykísérleti Állomás kezdte meg, majd a Gyógynövénykutató Intézet, és a Herbária Központ szervezi a vadontermő gyógynövények gyűjtését, és termesztését.
Ábécé szerinti tartalomjegyzék
ABCDEFGHIJKLMNOÖPRSSzTUÜVWXYZZs
Gyógyító növények
  1. Acsalapu
  2. Áfonya
  3. Akácfa
  4. Alma
  5. Aloé
  6. Amerikai lázgyökér
  7. Amerikai viaszbokor
  8. Ananász
  9. Angosztura
  10. Angyalfű
  11. Ánizs
  12. Anyarozs
  13. Apróbojtorján
  14. Apró csalán
  15. Apró szulák
  16. Arab kávé
  17. Aranyvesszőfű
  18. Árnika
  19. Árvacsalán
  20. Árvácskafű
  21. Articsóka
  22. Babér
  23. Bakszakáll
  24. Bazsalikom
  25. Benedekfű
  26. Bengekéreg
  27. Berkenye
  28. Betonikafű
  29. Bodza
  30. Bojtorján
  31. Borbolya
  32. Boróka
  33. Borsikafű
  34. Borsmenta
  35. Buchu
  36. Buglyospáfrány(Phegopteris connectilis)
  37. Búzavirág
  38. Bürökgémorr
  39. Centella
  40. Cickafark
  41. Citromfű
  42. Csalán
  43. Csabafű
  44. Cseresznye
  45. Cserszömörce
  46. Csicsóka
  47. Csikófarkfű
  48. Csikorgófű
  49. Csillagánizs
  50. Csipkerózsa
  51. Csombormenta
  52. Csukóka
  53. Debreceni torma
  54. Deréce veronika
  55. Dió
  56. Édesgyökér
  57. Édeskömény
  58. Eper
  59. Eperfa
  60. Erdei mályva
  61. Erdei szamóca
  62. Erdei varjúköröm
  63. Eukaliptusz
  64. Ezerjófű
  65. Fagyöngy
  66. Fahéj
  1. Falgyomfű
  2. Farkasalma
  3. Fehér fűzfa
  4. Fehérmályva
  5. Fehérürömfű
  6. Fekete bangita
  7. Fekete nadály
  8. Fodormenta
  9. Fokhagyma
  10. Földi szeder
  11. Földi tömjén
  12. Füstikefű
  13. Fűzfa
  14. Galagonya
  15. Gamandorfű
  16. Gesztenye
  17. Ginszeng
  18. Golgotavirág
  19. Gólyaorrfű
  20. Gombernyőfű
  21. Gyapjas gyöngyajakfű
  22. Gyermekláncfű
  23. Gyömbér
  24. Gyöngymenta
  25. Gyújtoványfű
  26. Gyűszűvirág
  27. Hárs
  28. Hidrasztisz
  29. Homoki gyopár
  30. Homoktövis
  31. Húsos som
  32. Iglice
  33. Illatos ibolya
  34. Illatos turbolya
  35. Iringó
  36. Izlandi zuzmó
  37. Izsóp
  38. Kakaó
  39. Kakukkfű
  40. Kálmos
  41. Kamilla
  42. Kankalin
  43. Kapor
  44. Kasvirág
  45. Katángkóró
  46. Kávé
  47. Kecskeruta
  48. Kék indiángyökér
  49. Kenderkefű
  50. Kerek-repkény
  51. Keserű pacsirtafű
  52. Kígyógyökér
  53. Kígyószisz
  54. Kóla
  55. Komló
  56. Koriander
  57. Korpafű
  58. Kökény
  59. Kömény
  60. Kőrisfa
  61. Körömvirág
  62. Kukorica
  63. Kurkuma
  64. Kutyabenge
  65. Lapugyökér
  1. Legyezőfű
  2. Len
  3. Lepkeszeg
  4. Lestyán
  5. Levendula
  6. Libapimpó
  7. Libatop
  8. Lóhere
  9. Lucerna
  10. Macskagyökér
  11. Májfű
  12. Majoránna
  13. Makk-kávé
  14. Málna
  15. Málnalevél
  16. Martilapu
  17. Mate
  18. Mecsekifű
  19. Medvehagyma
  20. Medveszőlő
  21. Medvetalpfű
  22. Mentafélék
  23. Meténg
  24. Mézfű
  25. Mirha
  26. Mogyoró
  27. Mustármag
  28. Maszlag
  29. Nadragulya
  30. Napraforgó
  31. Narancs
  32. Nyárfa
  33. Nyírfa
  34. Nyúlszapuka
  35. Olajfűz
  36. Orbáncfű
  37. Ökörfarkkóró
  38. Ördögharaptafű
  39. Örménygyökér
  40. Örökzöld törpetölgy
  41. Őszi margitvirág
  42. Pacsirtafű
  43. Páfrányfenyő
  44. Papaya
  45. Paprika
  46. Papsajtmályva
  47. Pásztortáska
  48. Pemetefű
  49. Petrezselyem
  50. Pipacs
  51. Porcikafű
  52. Porcsinfű
  53. Ragadós galaj
  54. Rebarbara
  55. Ribizli
  56. Rozmaring
  57. Rutafű
  58. Salamonpecsét
  59. Sáfrány
  60. Sáfrányos-szeklice
  61. Sarlós gamandor
  62. Sármányvirág
  63. Sédkender
  64. Somkóró
  65. Szagosmüge
  1. Szamóca
  2. Szappanfű
  3. Szárcsagyökér
  4. Szarkaláb
  5. Szeder
  6. Szegfűbors
  7. Szegfűszeg
  8. Szemvidítófű
  9. Szenna
  10. Szilfa
  11. Szulák
  12. Szurokfű
  13. Szúrós gyöngyajakfű
  14. Tárkony
  15. Tárnics
  16. Tea
  17. Tejoltógalaj
  18. Tengeri hínár
  19. Termesztett mák
  20. Tyúkhúr
  21. Tisztesfű
  22. Tölgyfa
  23. Tőzegáfonya
  24. Turbolya
  25. Tüdőfű
  26. Útifű
  27. Fehér üröm
  28. Fekete üröm
  29. Vadárvácska
  30. Vadcseresznye
  31. Vadgesztenye
  32. Vadsóska
  33. Varázsfa
  34. Varjúháj
  35. Varjútövis
  36. Vasfű
  37. Vérfű
  38. Veronikafű
  39. Vérontópimpó
  40. Vidrafű
  41. Vízi menta
  42. Vörös áfonya-
  43. Vörös lóhere
  44. Vöröshagyma
  45. Zeller
  46. Ziliz
  47. Zsálya
  48. Zsurló