Növények/Natúr gyógytea/Tárkony

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1778 bájt

Szakácskönyv

Tárkony

Növények Gyógynövény lista Gyógynövények gyűjtése Növények gyógyhatása Gyógytea készítése Gyógyteák Natúr gyógyteák Mihez-mit Gyógytea keverékek Vitaminok Gyümölcs és zöldséglevek


Használhatjuk: étvágytalanság, magas vérnyomás, fogfájás, gyomorbántalom, gyomorrontás, bélférgesség, sárgaság, skorbut, fejfájás, reuma, szorongás, alvászavar, májproblémák esetén.

Tárkony.JPG
Tárkony
(Artemisia dracunculus, Syn: -)
(Drog(ok):Dracunculi herba, -)
Más neve(i): esztragon, tárkonyüröm, tárkony


Erdélyből került Magyarországra. Régebben nagyon kedvelt, jellegzetesen fűszeres illatú, kissé kesernyésen csípős ízű fűszer. Illóolajának illata az ánizsra emlékeztet.
Leveleit fogyasztják. Friss, zöld állapotában, vagy sóban, illetve ecetes vízben eltéve és szárítva is felhasználható. Saláták, ecetes savanyúságok eltevésénél, de levesek, főtt húsok, szárnyasok, birka, bárány, vadhúsok, valamint zöldbab-, zöldborsó-, és burgonyafőzelékek, ecetek ízesítésére is használják.
Virágzás előtt a föld feletti 10 cm-re lévő leveles hajtásokat vágjuk, szellős árnyas helyen szárítjuk.

Tárkony-tea

Egy csapott evőkanál (3 g) teafüvet 2,5 dl vízzel forrázzon le, 15 perc után szűrje le.
Teája vesetisztító, epehajtó, étvágyfokozó hatású.
Naponta maximum 2 csésze fogyasztása ajánlott.


Tárkony ellenjavallat: Nagy mértékben történő fogyasztása allergiás reakciót válthat ki! Terhes és szoptató nők számára óvatos használata ajánlott!


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: a növényről Mit-mihez

|}