Növények/Natúr gyógytea/Gyömbér

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 2661 bájt

Szakácskönyv

Gyömbér

Diétáról általában Gyógynövények Gyógynövény lista Növények gyógyhatása Gyógytea Natúr gyógyteák
Gyógytea-keverékek Teanövények hatóanyagaiGyógyfürdők Vitaminok Gyümölcs és zöldséglevek


A gyömbért már a Kr.e. 3000 körüli első kínai nagy füvészkönyv, a Pen Cao Csing fontos gyógyszerként említi. Hatóanyagai: glikozidok, illóolajok, keserű anyagok, cseranyagok. Gyógyászati célra a növény gyökerét használják.

Gyömbér

Latin neve: (Geum urbanum)

Gyömbér.png

A növény illóolaja csökkenti a nyálkahártyák irritációját, nyugtatja a gyomrot. Mivel nem hat a központi idegrendszerre, és ezért nem okoz mellékhatásként fáradtságot, álmosságot, így azok is nyugodtan használhatják, akik vezetnek. A terhességgel járó reggeli rosszulléteket leginkább a gyömbér enyhíti. A gyógyszerek mellékhatásaként jelentkező émelygés, hányinger esetén is, gátolja a gyulladáskeltő anyagok képződését, így enyhíti a fájdalmat, javítja az ízület mozgékonyságát, és csökkenti a reggeli merevséget, – segíti az influenzavírusok elpusztítását; növeli az immunrendszer fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, mérsékli a lázat.

Gyulladáscsökkentő hatását ki lehet használni a megfázást kísérő hörghurut enyhítésében is. Csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, mérsékeli a szívinfarktust kiváltó vérrögképződést, véralvadásgátló. Afrodiziákum: Korianderrel és ginszenggel együtt a leghatékonyabb.

Ajánlom.png
Gyömbér tea:
Hámozzunk meg egy hüvelykujjnyi gyömbérgyökeret, vágjuk össze apróra, és főzzük 0,5 liter vízben félórán át, majd szűrjük le. Mézzel édesíthető.
Naponta háromszor fogyasszuk, de friss gyömbérgyökér-törzset is rágcsálhatunk.
Ajánlom.png
Hűsítő gyömbér tea:
Ehhez egy negyed maréknyi apróra vágott gyökeret forrázz le másfél liter vízzel és hagyd állni félórán át. Kihűlve akár szifonba töltve szénsavasíthatod. Nyári nagy melegben hűsítő, másnapos gyomorra igen jótékony hatású, pláne jéghidegen.


Ajánlom.png
Citromos-mézes gyömbér tea:
25 g friss gyömbérgyökeret 5 dl vízben felforralunk, majd lassú tűzön 20 percig főzzük.
Ha már nem túl forró (mintegy 60-65 C-ra hűlt), mézet és citromlevet adunk hozzá.