Növények/Natúr gyógytea/Kálmosgyökér

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1682 bájt

Szakácskönyv

Kálmosgyökér

Diétáról általában Gyógynövények Gyógynövény lista Növények gyógyhatása Gyógytea Natúr gyógyteák
Gyógytea-keverékek Teanövények hatóanyagaiGyógyfürdők Vitaminok Gyümölcs és zöldséglevek


1574-ben hozták Konstantinápolyból Bécsbe, majd innen terjedt el hazánkban is, főként szerzetesek és barátok közvetítésével, akik gyógyhatása miatt termesztették. A növények később kivadultak, mára pedig a magyar flóra szerves részévé váltak. A kiszáradó termőhelyek miatt állománya veszélyeztetetté vált.

Orvosi kálmos

Latin neve: (Acorus calamus) Vigyázat, védett növény!

Más nevei: bécsi sás, kígyófű, büdössás.

Egyes gyümölcsleveseknél, gyümölcs-salátáknál, de legfőként borok, likőrök és pálinkák fűszerezésére használják. Különböző teakeverékekben gyomorsav-termelést szabályozó, étvágyjavító, emésztést serkentő, nyugtató hatását hasznosítják.

Használhatjuk általános gyengeség, étvágytalanság, gyomor- és bélfelfúvódás, mirigybetegségek, lisztérzékenység és köszvény gyógyítására.

Kálmosgyökér tea:

Egy csészében 1 teáskanál kálmost hideg vízzel leöntünk, éjszakára lefedjük. Másnap felmelegítjük és leszűrjük.
Étkezés előtt és után 1-1 kortyot fogyasztunk belőle.


Kálmosgyökér elenjavallat: Esetleges cisz-asaron tartalma miatt nagy mennyiségben gyógyteákban nem alkalmazható.Napi 6 kortynál többet nem szabad fogyasztani!!!