Növények/Natúr gyógytea/Berkenye

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 1961 bájt

Natúr gyógyteák

Berkenye

LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövényekEhető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎ Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények‎ Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények‎ Pszichoaktív növények Zöldségfélék Vadvirágok Védett növények Vízinövények Inváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunk

Berkenye
virága
Berkenye
(Sorbus aucuparia, Syn:-)
(Drog(ok):Sorbi aucupariae fructus, Sorbi folium, Sorbi flos )
Más neve(i): Madárberkenye


Tartalmaz: Termésben: sorbitol, parasorbinsav, sorbinsav, szerves savak, 0,4-0,6% cserzőanyag (epigallocatechingallát, epicatechin), galluszsav, protocatechusav, floroglucinol, 1% pektin, karotinoidok, flavonoidok, cianogén glikozid amygdalin, levélben: amygdalin, szaponin ursolsav, flavonoidok, virágban: flavonoidok, szterolok, szaponin, trimetilamin.

Felhasználása

Teának a dércsípte érett bogyókat gyűjtik, száraz, napos helyen aszalják.
Lekvár, zselé készítésre, süteményekbe, húsételek, vadhúsok mellé mártás, és borkészítésre.
Hasonló módon a virágszirmokból is készítenek teát. A berkenyevirágból enyhe has- és vizelethajtó hatású tea készíthető. Cukorpótszerként is használják.

Berkenye tea:

Egy 250 ml-es csészébe 2 kávés kanál szárított berkenyét tegyünk és öntsük le 60°C-ra lehűtött forralt vízzel.
A csészét takarjuk le és hagyjuk állni 10-15 percig. Leszűrni nem szükséges.
Teáját, csersavtartalma miatt bél- és gyomorbántalmakra alkalmazzák.
Gyógyhatása(i): Gyenge vizelet- és hashajtó, vesekőképződés és húgyúti betegségek ellen. Friss gyümölcsét vitaminpótlására fogyasztják.


Berkenye ellenjavallat: -


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: a növényről Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Berkenye


A Wikimédia Commons tartalmaz Berkenye témájú médiaállományokat.