Növények/Natúr gyógytea/Édeskömény
< Növények | Natúr gyógytea
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 3178 bájt
Natúr gyógyteák
Édeskömény
Latin Növények listája Allergén növényekDísznövények Ehető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Világszerte, szinte valamennyi kontinensen termesztik. Számos termesztett változata, illetve alfaja alakult ki. Ezek közül a legfontosabb a Foeniculum ssp. capillaceum, azaz az ún. „hajszerű" alfaj. Ezen belül a var. vulgare, a közönséges édeskömény, illetve a Foeniculum var. dulce, a római és a Foeniculum var. azoricum, az olasz édeskömény a legismertebb. A legutóbbit szinte kizárólag a szárgumójáért ültetik, mert termése többnyire kellemetlen ízű.
Édeskömény
- (Foeniculum vulgare, Syn: Foeniculum officinale))
- (Drog(ok):Foeniculi dulcis fructus, Foeniculi amari fructus, Foeniculi herba, Foeniculi radix, Foeniculi (fructus) aetheroleum) (Ph. Eur. 4.,. Hg. VIII.)
- Más neve(i): ánizskapor, fennel, római kömény
- Tartalmaz
- - 2-6% illóolaj (50-60% anetoltartalmú), 15% zsíros olaj, keményítő, cukor, csersav. A mag illóolajat (karvont, limonént, karveolt), zsíros-olajat, flavonoidokat, fehérjét tartalmaz.
Felhasználás
- - Csecsemők és felnőttek hasfájását, felfúvódását gátló, nyálkaoldó, görcsoldó köhögéscsillapító;
- - vértisztító teákhoz adják;
- - szélhajtó és gyomorerősítő;
- - előnyös ital, szoptató anyáknak.
- - Húgyutak: vízhajtó, görcsoldó.
- - Légutak: köhögés- és görcscsillapító, nyálkaoldó, görcsoldó, köhögéscsillapító
- - Antibiotikus hatású az emésztőtraktusban és a húgyutakban
- Gyógyhatása(i): A gyógyászatban köhögés elleni, görcsoldó és étvágyjavító hatását érvényesítik. Különösen a gyermekgyógyászatban ismert görcsoldó teaként. Sok helyen az illata miatt vadánizsnak is nevezik. Egyes gyógyító könyvekben szemerősítő hatásáról is írnak. Illóolaját a likőr- és kozmetikai ipar hasznosítja. A termés a háztartásban is közkedvelt fűszer, süteményeken kívül saláták, főzelékek, halételek, pálinka ízesítője. Erős aromája (illóolaj tartalma) miatt jól záródó dobozban tároljuk.
- Egy evőkanálnyi őrölt magot fél liter forrásban levő vízbe teszünk. 2 perc után lehűtjük, szűrjük, és csészényivel étkezés után iszunk belőle.
- 2 dl forrásban lévő vízzel leöntünk fél teáskanálnyi összezúzott köményt. Negyedóra elteltével leszűrjük, étkezés előtt fogyasztjuk.
- Kiváló emésztést serkentő, puffadásgátló, nyugtató és görcsoldó hatása van. Jótékony hatással van a bélflórára is, valamint fontos alkotórésze a szélhajtó és emésztést javító teakeverékeknek.
Lásd még: Gyógyhatása
- Magyar Wikipédia: Édeskömény