Gomba/Mérgező gombák/Nyírfa-szőrgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Nyírfa-szőrgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Nyírfa-szőrgomba
Nyírfa-szőrgomba
Nyírfa-szőrgomba
Nyírfa-szőrgomba
(Lactarius torminosus, Syn: -)
Más neve(i): Vörösbolyhos tejelőgomba


Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!

Kalap

4-15 cm átmérőjű, eleinte domború, majd kiterül, végül gyengén tölcséresedik, széle sokáig begöngyölt. Húsrózsás, hús barnás, felülete nemezes, széle felé szőrös, bozontos, idővel lecsupaszodhat, körkörösen sávos, foltos.

Lemezek

a tönkre lefutók, szorosak, sok köztes lemezzel, halvány hússzínűek, majd hús vörösek, rózsás árnyalattal.

Tönk

2-8 cm hosszú, 0,8-2 cm vastag, hengeres, lefelé vékonyodó, a kalaphoz hasonló színű, felülete sötétebben foltos.

Hús

kemény, törékeny, fehéres színű, tejnedve fehéres, gyümölcs- vagy muskátli illatú, égetően csípős.

Előfordulás

augusztustól - októberig, nyíresekben növő, elég gyakori faj.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- közeli rokona a fakó barnás színű, nem nyírfa alatt növő, nem ehető fakó szőrgomba.
- Összetéveszthető a sárgarépaszínű tejnedvet eresztő, majd megzöldülő, fenyőerdőben növő, ehető ízletes rizikével, lucfenyvesi rizikével, és vörösödőtejű rizikével.


Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Nyírfa-szőrgomba témájú médiaállományokat.