Gomba/Mérgező gombák/Fehér pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Fehér pereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Fehér pereszke
Fehér pereszke
Fehér pereszke
(Tricholoma album, Syn: -)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!

Kalap

domborúból kiterülő, közepén kis púppal, 3-8 cm átmérőjű, széle nem bordázott. Színe fehér-sápadt sárga.

Lemezek

vastagok, közepesen sűrűk, színük fehér-sápadt sárga.

Tönk

30-60-(80) mm x 8-15 mm, hengeres, fehér-halványbarnás-sárgás színű, nyomásra barnásodik, felszíne csupasz- finoman rostos.

Hús

fehér, íze kellemetlen, először lisztes, majd csípős, keserű utóízzel. Illata aromásan édes, mézre emlékeztető, elvágva viszont inkább lisztes.

Előfordulás

leggyakrabban tölgyek alatt található, de mindenképpen lombhullató erdőben, homokos-agyagos talajon, nyártól őszig.

Hasonló fajok[szerkesztés]

-
Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fehér pereszke témájú médiaállományokat.