Szakácskönyv/Régi kifejezések/Q
Megjelenés
Jelmagyarázat
Történelmi tudnivalók Bibliográfia 1711-1960. Eszközök Konyhatechnikai eljárások Nevezéktan Gyógynövény lista Növények gyógyhatása Kulináris kisszótár Borszótár Gomba szótár Egyéb italok Régi kifejezések Konyhai Tanácsok A világ legbizarrabb ételei Gasztronómia tévedések
Quintli
[szerkesztés]- vagy QUINTEL - régi súlymérték, kb. 1/4 lat. ~ 0,4375 kg.
Quosus
[szerkesztés]- vízzel készített.