Gomba/Mérgező gombák/Tintaszagú csiperke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Mérgező gombák(Agaricus moelleri szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Tintaszagú csiperke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Tintaszagú csiperke
Tintaszagú csiperke


Tintaszagú csiperke
(Agaricus moelleri, Syn: Agaricus meleagris; Agaricus praeclaresquamosus)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!
Kalap

6-9-(11) cm átmérőjű, félgömb vagy kúpos alakúból kiterülő, a közepe kissé bemélyedő lehet; széle túlnő a lemezeken; felszíne koncentrikus, apró, rásimuló szürkésbarna pikkelykékkel fehéres alapon.

Lemezek

fehéresek, hamar rózsaszínre, majd sötétbarnára színeződnek, sűrűk, szabadok.

Tönk

karcsú, hengeres, 5-8 cm hosszú, max. 1,5 cm vastag, a bázis gumós; színe fehér, öregen barnul; sértve főleg a gumó élénk krómsárgára színeződik néhány másodperc alatt.

Hús

fehér, elvágva gyorsan sárgul, fenol vagy karbolszerű szagú és ízű.

Termőhely és idő

parkban, kertben, réten, erdőben júniustól - októberig, gyakori.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- több sárguló húsú fajjal téveszthető össze, pl.
- a pikkelyes kalapú Tintaszagú csiperke Agaricus moelleri
- A sárguló tönkbázisú, fenol vagy karbolszagú csiperkefajokat kerülni kell.
Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Tintaszagú csiperke témájú médiaállományokat.