Gomba/Mérgező gombák/Fenolszagú csiperke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Mérgező gombák(Agaricus iodosmus szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Fenolszagú csiperke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Fenolszagú csiperke
Fenolszagú csiperke


Fenolszagú csiperke
(Agaricus iodosmus, Syn: Agaricus pilatianus)
Más neve(i): -


Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!

A fenolszagú csiperke a csiperkefélék családjába tartozó, kertekben, parkokban termő, enyhén mérgező, kellemetlen szagú gombafaj. Európában honos.
Kertekben, parkokban, temetőkben, általában bolygatott, művelés alatt álló területeken előforduló, viszonylag gyakori gombafaj. Májustól novemberig terem.
A fenolszagú csiperke kalapjának átmérője 5–12 cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, ami aztán ellaposodik. Szélein fehéres, a közepén halványan szürkés-barnás színű. Közepe kissé pikkelyesedik. Száraz időjárás esetén a kalap felszíne berepedezhet. A nyomás helye krómsárgán elszíneződik. A kalap húsa vastag, fehér; a vágás helye a tönk közelében élénksárgára színeződik, idővel barnul. Kellemetlen vegyszerszaga (fenol) van.
Lemezei sűrűn állnak, a tönknél felkanyarodnak, nem nőnek hozzá. A fiatal gomba lemezei szürkésfehérek, később hússzínűek, majd sötétbarnák lesznek. Spórapora barna, spórái oválisak, 5,5-6,5 mikrométer hosszúak, 4,3-5,3 mikrométer szélesek.
Tönkje 5–12 cm magas, 2–3 cm vastag. Fehér színű, töve felé keskenyedő, nyomásra elsárgul. Gallérja vastag, pereme barnás színű.
Enyhén mérgező gomba, gyomor- és bélpanaszokat okoz, de kellemetlen szaga miatt egyébként sem fogyasztható.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- Hasonlít hozzá az ízletes csiperke és
- a komposztcsiperke, amelyek termőhelye hasonló, de azok nyomásra-vágásra nem sárgulnak.
- Az akáccsiperke kissé sárgul, de az homokos talajú akácligetekben él.

Szagában is hasonlít hozzá a karbolszagú csiperke, egyes mikológusok alfajának tekintik a fenolszagú csiperkét.

Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról

Lásd még[szerkesztés]


Mérgező gombák-trt

Acélkék döggomba Apró susulyka Barna galóca Barnapikkelyű csiperke Bíbor galóca Bimbós pöfeteg Büdös pereszke Bükki pereszke Bükkös korallgomba Cifra korallgomba Citromgalóca Citromsárga kupakgomba Csillagspórás susulyka Csípős pereszke Dohos tölcsérgomba Dűne-susulyka Édesszagú fakógomba Éger-cölöpgomba Erdei galambgomba Érdes galóca Fahéjbarna pókhálósgomba Fakó susulyka Farkastinóru Fehér galóca Fehér pereszke Fehércsokros álpereszke Fehérfátylú susulyka Fehérhúsú fakógomba Fekete papsapkagomba Feketecsúcsú susulyka Feketedő nedűgomba Feketedő őzlábgomba Feketeszegélyű kígyógomba Fenolszagú csiperke Fénylő susulyka Fenyves sisakgomba Fésűsperemű galóca Fodros papsapkagomba Foltos pereszke Foltos susulyka Földi susulyka Gesztenye-őzlábgomba Gyapjas susulyka Gyapjaskalapú susulyka Gyilkos galóca Gyökeres fakógomba Hagymatönkű pókhálósgomba Halvány korallgomba Hamvastönkű susulyka Hánytató galambgomba Hasasspórás őzlábgomba Hegyes badargomba Hegyeskalapú galóca Homoki papsapkagomba Húsbarnás őzlábgomba Ibolyaszínű pitykegomba Illatos tölcsérgomba Kagylószagú susulyka Kakaószagú fakógomba Karbolszagú csiperke Keresztspórás kupakgomba Kerti őzlábgomba Kerti susulyka Korpástönkű galambgomba Körteszagú susulyka Légyölő galóca Lila susulyka Lilásodó szőrgomba Lilatönkű susulyka Lúgszagú döggomba Magyar susulyka Margarétaspórás susulyka Mérges pókhálósgomba Mezei tölcsérgomba Molyhoskalapú susulyka Muskátliszagú susulyka Nagy döggomba Nemezes döggomba Nemezes köldökösgomba Nyírfa-szőrgomba Okkeres susulyka Olajsárga susulyka Olajszürke őzlábgomba Ordas tinóru Óriás papsapkagomba Orsós pókhálósgomba Orsóspórás susulyka Orsóstönkű pókhálósgomba Párducgalóca Párducpereszke Parlagi tölcsérgomba Peremesgumós susulyka Pikkelyestönkű pereszke Pikkelykés susulyka Piruló susulyka Pókhálós őzlábgomba Ráncos galambgomba Redős papsapkagomba Retekszagú fakógomba Retekszagú kígyógomba Rézvörös tinóru Rókaszínű susulyka Rókaszínű susulyka Rózsás kígyógomba Rózsás őzlábgomba Rőt áltrifla Sárga galóca Sárga kénvirággomba Sárgalemezű pókhálósgomba Sárgás susulyka Sárgászöld pereszke Sátántinóru Selymes döggomba Selymes susulyka Sötétcsíkos susulyka Sötétközepű bordásőzlábgomba Sötétlábú fakógomba Sötétspórás cölöpgomba Sujtásos papsapkagomba Szagos kígyógomba Szagos pereszke Szappanszagú pereszke Szerb badargomba Szürke korallgomba Szürke papsapkagomba Szürkésfátyolú susulyka Tavaszi döggomba Téglavörös susulyka Tehénbarna fakógomba Tengerparti susulyka Tintaszagú csiperke Tobozspórás susulyka Törpe susulyka Tulipán-csészegomba Tüskés őzlábgomba Üvegfehér tölcsérgomba Vajsárgás pókhálósgomba Vérvörös pókhálósgomba Viaszfehér tölcsérgomba Világító tölcsérgomba Vörösbarna papsapkagomba Vörösbarna tőkegombácska Vöröspikkelyes pókhálósgomba Zöldes pitykegomba Zöldesszürke döggomba Zöldpúpú susulyka Zöldülő csengettyűgomba Zöldülőtönkű susulyka

Lásd még! Sablon:Ehető gombák-trt‎

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Fenolszagú csiperke témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Mérgező_gombák/Fenolszagú_csiperke&oldid=390188”