Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Halikraleves
Halikraleves
Hozzávalók:
- Halfej 2 db,
- halikra 2 halból,
- vöröshagyma 2 fej,
- édes paprika 1 nagy ek.
- zsír 10 dkg,
- burgonya 1/2 kg,
- tejföl 2 dl,
- zsemle 2 db,
- zsír 3 dkg,
- só 2 késhegynyi,
- víz 1,5 l.
Elkészítése: A hagymát zsírban megpirítjuk, egy evőkanál édes paprikát teszünk bele, azután burgonyát, másfél liter vizet, a halfejet és ikrát teszünk bele. Tálaláskor tejfölt, és pirított zsemlyekockát adunk hozzá, és kevés sót.