Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Halikraleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 613 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Halikraleves

Halikraleves

Hozzávalók:

  • Halfej 2 db,
  • halikra 2 halból,
  • vöröshagyma 2 fej,
  • édes paprika 1 nagy ek.
  • zsír 10 dkg,
  • burgonya 1/2 kg,
  • tejföl 2 dl,
  • zsemle 2 db,
  • zsír 3 dkg,
  • só 2 késhegynyi,
  • víz 1,5 l.

Elkészítése: A hagymát zsírban megpirítjuk, egy evőkanál édes paprikát teszünk bele, azután burgonyát, másfél liter vizet, a halfejet és ikrát teszünk bele. Tálaláskor tejfölt, és pirított zsemlyekockát adunk hozzá, és kevés sót.