Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Tyúkleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 540 bájt

Móra Ferencné Szakácskönyv:

Tyúkleves

Tyúkleves

Hozzávalók: (6 személyre)

  • Tyúk 1 db,
  • vegyes zöldség 0,5 kg,
  • vöröshagyma 1 db,
  • fokhagyma 2 gerezd,
  • bors 8-10 szem,
  • só 1 ek;
  • Liszt, a metélt tésztához 15 dkg,
  • tojás 1 db.

Elkészítése: A fiatal tyúkot egészben tesszük fel (a tisztítás után) 2 l vízben, és éppen úgy járunk el, mint a marhahússal.