Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Paradicsomos csirkeleves
Paradicsomos csirkeleves
Hozzávalók:
- Csirke 2 db,
- zsír 5 dkg,
- liszt 2 dkg,
- petrezselyemzöld 1 csomó,
- paradicsom 1 kg,
- víz 0,5 l,
- só késhegynyi,
- cukor 3-5 kocka,
- tejföl 1 dl.
Elkészítése: A csirkét feldaraboljuk és petrezselymet téve hozzá, zsírban puhára pároljuk, teszünk rá lisztet, és tovább hagyjuk pirulni. A megfőtt és felhígított paradicsom levével feleresztjük, sót, cukrot, tejfölt teszünk bele.