Húsok Pörköltek Angol húsok Marhahúsok Sertéshúsok Hurka, kolbász-félék Borjú és ürühúsok Szárnyasok Halak Rákfélék Vadak
Vesepecsenyéből (bélszín) készült húsokat sohase sózzuk előre!
Vesepecsenye I. · Vesepecsenye II. · Vesepecsenye, borsos mártással · Beefsteak · Beefsteak, más módon · Roastbeef · Roastbeef más módon · Angol filé · Bélszín · Tejfeles szelet · Petrezselymes szelet · Rakott bélszín
Levesek Előételek Húsok Italok Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tortakrémek, mázak Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Tortakrémek, mázak Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek
|}
Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv:
