Szakácskönyv/Mit-mihez/R/Rozscsíra

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1162 bájt

Szakácskönyv

Rozscsíra

Illustration Secale cereale0.jpg
Rozscsíra
(Secale cereale, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Más neve(i): '

Felhasználása igen sokrétű. Szemtermését sör és égetett szeszek előállításához is használják.

Csíráját salátaként, levesekhez adva, köretként, illetve kenyerek készítésekor is felhasználhatjuk. E-vitamin-tartalma révén kozmetikai készítmények alapanyagául is szolgál.
Gyógyhatása(i):
- segíti az emésztést, javítja a bélműködést,
- erősíti az idegrendszert,
- előnyösen szabályozza a vérnyomás, segíti a vér oxigén ellátását,
- enyhíti az ízületi problémákat, csökkenti a fáradtságot, stresszoldó hatású,
- csökkenti a vetélés-, a koraszülés kockázatát,
- lassítja az öregedést.

Ellenjavallat

-
Magyar Wikipédia: Rozscsíra

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Rozscsíra témájú médiaállományokat.