„Szakácskönyv/Mit-mihez/Zs/Zsázsacsíra” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
4. sor: | 4. sor: | ||
</noinclude>{{Szk-főcím}} |
</noinclude>{{Szk-főcím}} |
||
{{Szk-mit-abc}} |
{{Szk-mit-abc}} |
||
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" |
|||
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} |
|||
[[Kép:Zsázsacsíra.png|thumb|200px|right|Zsázsacsíra]] |
[[Kép:Zsázsacsíra.png|thumb|200px|right|Zsázsacsíra]] |
||
{{cím2|Zsázsacsíra}} |
{{cím2|Zsázsacsíra}} |
||
25. sor: | 24. sor: | ||
:Dísznövénynek is termesztik, szárítva virágkötéshez használják. |
:Dísznövénynek is termesztik, szárítva virágkötéshez használják. |
||
<br /> |
|||
{{lásd||||}} |
|||
: '''Magyar Wikipédia:''' [[w:{{SUBPAGENAME}}|{{SUBPAGENAME}}]] |
|||
<br /> |
|||
</div></div> |
|||
{{magcsírák}} |
{{magcsírák}} |
||
{{portál|Gomba||Növények||Szakácskönyv}} |
|||
|} |
A lap 2018. december 13., 06:45-kori változata
Zsázsacsíra
Latin neve: (Lepidium sativum)
- Gyógyhatása miatt ősidők óta nagyra becsülik. Cukorbetegeknek különösen ajánlott. A zsázsacsíra rendszeres fogyasztásával megelőzhető a szívinfarktus, 80%-ban tartalmaz telitelten zsírsavakat, amelyeknek jelentőségük van a szív- és érrendszeri betegségeknél.
- A klorofill tisztítja, megújítja a vért. Magas E-vitamin (1200mg/kg) tartalma értágító, alvadásgátló hatású, vizelethajtó, egyben vérnyomáscsökkentő is.
- Antioxidánsok A-, C, E-vitamin (E-vitamin tartalma 1200 mg/kg), ß karotin, szelén segítik, erősítik az immunrendszert. 80%-ban tartalmaz telítetlen zsírsavakat, jelentősége a szív- és érrendszeri betegségeknél van.
- Megelőzhető a szívinfarktus rendszeres fogyasztásával. Magas E-vitamin tartalma értágító, alvadás gátló hatású. Késlelteti az oxidáció miatti öregedést.
- Vizelethajtó és vérnyomáscsökkentő hatású. Enyhíti a lábikra görcsöket. Klorofillt tartalmaz, mely a vért tisztítja, újítja. Csökkenti a gyulladásokat, segít a mellrák, vastagbélrák megelőzésében.
- A zsázsa 5-6 cm-es hajtásait, tehát a szikleveleit illetve a legelőször megjelenő 2-3 levélkéjét fogyasztjuk nyersen, salátákba, szendvicsek ízesítőjeként, és párolt húsok, zöldségek mellé. Mártás, leves, tea is készíthető belőle, de főzéssel sok vitamin veszendőbe megy.
- Mélyhűtőbe téve bármikor felhasználható.
- Dísznövénynek is termesztik, szárítva virágkötéshez használják.
- Magyar Wikipédia: Zsázsacsíra