Növények/F/Fügelevelű tök

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | F
A lap mérete: 1401 bájt

Növények

Fügelevelű tök

Fügelevelű tök
Fügelevelű tök
(Cucurbita ficifolia, Syn: -)
Más neve(i): laskatök, isten gyalulta tök


A fügelevelű tök a tökfélék családjába tartozó spárgatöknek egyik termesztett fajtája.
Termése 5-6% cukortartalmú. A karotin kevesebb benne, mint a spárgatökben, de sok ásványi sót tartalmaz.
Évelő kúszónövény. A héjától jól elkülönülő, 2-3 cm vastag húsa a hőkezeléstől vékony szálakra esik szét, hasonlóan a spagettitökhöz, ezért ezt is, azt is nevezik laskatöknek, vagy "isten gyalulta töknek".
A növény több része ehető. Zöldje, virága és zsenge termése főzeléknek, az érett tökhús és a magok édességekben használhatók.
Hűvös helyen jól eltartható. Enyhe telű területeken hatalmas répagyökerével áttelel.
Fuzárium-ellenálló képessége miatt uborkát oltanak rá.


Lásd még: Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Fügelevelű tök
Magyar Wikipédia: Laskatök


A Wikimédia Commons tartalmaz Fügelevelű tök témájú médiaállományokat.