„Szakácskönyv/Sütemények/Vegyes” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése

← Régebbi szerkesztés Újabb szerkesztés →

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva

VizuálisWikiszöveges

Sorban

A lap 2015. október 30., 03:11-kori változata

Recept mérete: 1493 bájt

Szakácskönyv

Vegyes

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

@@ 35. sor: / 35. sor: @@
 |}
 -->
-== Kakaós lepény ==
-== Kakaós kevert ==
-__NOTOC__
-<noinclude>[[Kategória:Vegyes sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
-{{Szk-sütemények}}
-{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
-{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
-{{cím2|Kakaós kevert}}
-'''Hozzávalók:'''
-* 4 egész tojás
-* 20 dkg cukor
-* 1 dl olaj
-* 1 dl víz
-* 1 ek kakaó, vagy (dióval, mákkal)
-* 20 dkg liszt
-* 1 cs sütőpor
-| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
-'''Elkészítés:'''
-:A tojások fehérjét habbá verjük, belerakjuk a cukrot és tovább verjük. Ezután beletesszük vizet, olajat és a sárgáját, végül lisztet és a sütőport is hozzáadjuk - lassú fordulaton összekeverjük.
-:A tepsibe sütőpapírt teszünk, beleöntjük a masszát és 150-170 C fokon sütjük.
-|}
-== Panna Cotta ==
-__NOTOC__
-<noinclude>[[Kategória:Vegyes sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
-{{Szk-sütemények}}
-{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
-{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
-{{cím2|Panna Cotta}}
-(kb főtt tejszín)
-'''Hozzávalók:''' 4 személyre
-* 0,5 l habtejszín parmalat/milli
-* 0,25 l 2,8%-3.5%-os tej
-* 1 csomag zselatin (instant zselatin porral készítettük)
-* citrom 1db
-* narancs 1db
-* ízesítésnek eper/banán/körte/lekvár/mák, kinek mi tetszik
-* 3 evőkanál cukor
-| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
-'''Elkészítés:'''
-:A tejszínt a tejjel és a cukorral felforraljuk. Hagyjuk kicsit hűlni.
-:Beleöntjük a zselatint port, majd az ízesítés fázisa következik.
-:Keverőtálba kiszedünk a kotyvalékból és a megfelelő ízesítő anyagot hozzákeverjük. Ez lehet darált cukrozatlan mák, gyümölcs, jó erős kávé, esetleg lekvár.
-:Ha gyümölcsöt választjuk, akkor a gyümölcsnek csak a húsát használjuk a tejszín mennyiségének kb a negyedét. A tejszínbe keverjük bele a narancs és a citrom lereszelt héját, majd az apróra vágott gyümölcsdarabokat.
-:Kávé esetén egy erős fekete vagy nescafé is megteszi, ezt kb 1:5 arányban keverjük el a tejszínes lével.
-:Ha mákos ízesítést választunk, akkor deciliterenként nagyjából egy kávéskanálnyit keverjünk el.
-:Az összekevert kész dolgokat kis poharakba vagy tálkákba öntjük. Hűtőbe tesszük, várunk pár órát, ami alatt megdermed. Ha a pohár megengedi, akkor a kész ételt kis tálkára kivesszük (szépen fejjel lefelé rázva a poharat).
-|}
-== Pudingos sütemény ==
-__NOTOC__
-<noinclude>[[Kategória:Vegyes sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
-{{Szk-sütemények}}
-{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
-{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
-{{cím2|Pudingos sütemény}}
-'''Hozzávalók:''' '''A töltelékhez:'''
-*  5 dl tej
-*  20 dkg cukor
-*  2 csomag puncs pudingpor
-*  45 dkg 28%-os tejföl
-'''A tésztához:'''
-*  40 dkg liszt
-*  1 tojás
-*  25 dkg Rama margarin
-*  1 kávéskanál szódabikarbóna
-*  10 dkg cukor
-*  2 evőkanál kakaópor
-*  kevés tejföl az összeállításhoz
-'''A cukormázhoz:'''
-*  1 db tojásfehérje
-*  10 dkg porcukor
-*  pár csepp meggyszörp
-| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
-'''Elkészítés:'''
-:'''1.''' A pudingporokat a tejjel és a cukorral felfőzzük, kihűtjük. Hozzákeverjük a tejfölt.
-:'''2.''' A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipót formálunk. Egyenként tepsi méretre kisodorjuk (25×39 cm).
-:'''3.''' Egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rá a tejfölös pudingos krém kerül, melyet egyenletesen elsimítunk.
-:'''4.''' Befedjük a másik kisodort lappal, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben megsütjük.
-:'''5.''' A cukormáz hozzávalóit kikeverjük, addig keverjük, míg a cukor el nem olvad. A kihűlt tésztára kenjük, elsimítjuk.
-{{ismeretlen| |84.224.78.71|IP címről szerkesztett}}
-|}