ízesítésnek eper/banán/körte/lekvár/mák, kinek mi tetszik
3 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tejszínt a tejjel és a cukorral felforraljuk. Hagyjuk kicsit hűlni.
Beleöntjük a zselatint port, majd az ízesítés fázisa következik.
Keverőtálba kiszedünk a kotyvalékból és a megfelelő ízesítő anyagot hozzákeverjük. Ez lehet darált cukrozatlan mák, gyümölcs, jó erős kávé, esetleg lekvár.
Ha gyümölcsöt választjuk, akkor a gyümölcsnek csak a húsát használjuk a tejszín mennyiségének kb a negyedét. A tejszínbe keverjük bele a narancs és a citrom lereszelt héját, majd az apróra vágott gyümölcsdarabokat.
Kávé esetén egy erős fekete vagy nescafé is megteszi, ezt kb 1:5 arányban keverjük el a tejszínes lével.
Ha mákos ízesítést választunk, akkor deciliterenként nagyjából egy kávéskanálnyit keverjünk el.
Az összekevert kész dolgokat kis poharakba vagy tálkákba öntjük. Hűtőbe tesszük, várunk pár órát, ami alatt megdermed. Ha a pohár megengedi, akkor a kész ételt kis tálkára kivesszük (szépen fejjel lefelé rázva a poharat).
