Szakácskönyv/Sütemények/Vegyes/Házi meggyes sütemény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1471 bájt

Szakácskönyv

Házi meggyes sütemény

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Házi meggyes sütemény

Hozzávalók:

  • 2 pohár liszt (# a mérőpohár minden esetben egy kb 2 dl-es joghurtos pohár.)
  • 1 pohár cukor
  • 1/2 pohár olaj
  • 1 sütőpor
  • 1 vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 1 pohár joghurt(2dl)
  • 1 adag meggy(lehetőleg zacskós vagy üveges)
  • a sütéshez olaj vagy vaj

Elkészítés:

Előveszek egy keverőtálat. Először a joghurtot keverem össze a vaníliás cukorral, aztán belekeverem a sütőport is. 1-2 percet állni hagyom, amíg a joghurt kicsit felpuffad, majd hozzáadom a 2 pohár lisztet, az 1 pohár cukrot és a fél pohár olajat. A tojásokat is belerakom, de előtte egyenként pohárba rakom és megnézem, hogy jó-e.
Ezek után úgy összekeverem, hogy folyékony legyen és a cukorszemeket ne lehessen látni benne. Fontos, hogy ne robotgéppel keverjük össze, mert akkor nem lesz levegős a tészta. Beleöntöm egy kivajazott vagy olajozott tepsibe, kicsit szétrázom, hogy egyenlő magasságúra süljön majd.
Egyenletesen rászórom a meggyeket, és 200 fokra előmelegített sütőbe teszem 15-20 percre. Tálalhatjuk porcukorral is.