Húsok Pörköltek Angol húsok Marhahúsok Sertéshúsok Hurka, kolbász-félék Borjú és ürühúsok Szárnyasok Halak Rákfélék Vadak
Májashurka · Májashurka székely módon · Rizses, vagy kásás hurka · Rizses vagy kásás véres hurka · Német véres hurka · Disznósajt · Disznókocsonya I. · Disznókocsonya II. · Sonkapácolás · Kolbász · Citromos kolbász · Füstölt fehérpecsenye · Aszpik
Levesek Előételek Húsok Italok Körítések Saláták Főzelékek Tészták Tortakrémek, mázak Tejes ételek Pudingok,felfújtak Sodók Torták Tortakrémek, mázak Krémek, fagylaltok Habok, cukorkák Befőttek Zöldségfélék Szendvicsek
|}
Szakácskönyv:Fejezetek: Zilahy Ágnes:Valódi magyar szakácskönyv: Móra Ferencné:Szakácskönyv:
