Szakácskönyv/Sajtkészítés/Le Gruyère sajt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 707 bájt

Szakácskönyv

Le Gruyère sajt

Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek


Le Gruyère sajt

A Gruyère sajt (franciául: Le Gruyère) egy svájci, tehéntejből készülő félkemény sajt, mely az ellenőrzött eredetmegjelöléssel (AOC) ellátott sajtok közé tartozik.

Gruyère sajtot 185 sajtüzemben és 51 alpesi tanyán gyártanak.
2010-ben, csak Svájcban 14 261 tonna Gruyère-t adtak el.


Nyíl.gif Lásd még: Mit-mihez használjunk Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Le Gruyère sajt