Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Fűszerkeverékek/Olasz ízek

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 676 bájt

Szakácskönyv

Olasz ízek

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Olasz ízek
Az olasz konyha titka, elsősorban a különleges, főleg zöld fűszereket felhasználó ízesítés, amit minimális sóval egészítenek csak ki


Összetevők

  • kapri,
  • babér,
  • bors,
  • olajbogyó,
  • kakukkfű,
  • bazsalikom,
  • rozmaring,
  • zsálya,
  • oregano (szurokfű).

Lásd még: Fűszerlista Fűszerolajok Fűszersók Ecetek