Szakácskönyv/Fűszerkeverékek/Kínai ötfűszer-keverék
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Kínai öt fűszer-keverék
Hagyományos
- A keverék tökéletes összhangot teremt a kínai konyha öt alapeleme között: édes, savanyú, keserű, pikáns és sós.
- Ha nem tudunk szecsuani borsot beszerezni, nyugodtan helyettesíthetjük sima fekete borssal.
Összetevők
- őrölt szegfűszegből,
- fahéjból,
- édesköménymagból,
- szecsuani borsból és
- csillagánizsból készül.
Lásd még: Fűszerlista Fűszerolajok Fűszersók Ecetek
