Szakácskönyv/Fűszerkeverékek/Chilis fűszerkeverék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 683 bájt

Szakácskönyv

Chilis fűszerkeverék

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek Fűszersók
Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


Chilis fűszerkeverék 2.
Házilag

Ha van hozzá kedved, magad is elkészítheted, melyet aztán előételekhez és főételekhez is bátran használhatsz.

Összetevők

  • Cayenni-i bors,
  • szegfűbors,
  • szárított chili paprika,
  • szurokfű,
  • fokhagyma.
A szárított chili paprikát nem porrá őrlik, hanem kissé durvább marad.