A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 772 bájt
Pritaminos ételízesítő
Aszalás Savanyítás Sóban Hűtés Befőzés Nyers eltevés Gombák eltevése Ételízesítők Ecetkészítés Fűszeres ecetek Mustár készítés Kandírozás
Pritaminos ételízesítő
Elkészítési idő; 1 óra
Hozzávalók
- 2 kg pritaminpaprika,
- 2 nagy fej vöröshagyma,
- 3-4 paradicsom,
- 1 kis fej fokhagyma,
- 3 dl olaj,
- 2 ek só,
- 2 ek 10%-os ecet.
|
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk és leturmixoljuk.
- Hozzáadjuk a sót, az olajat, az ecetet, és lassú tűzön, állandóan kevergetve, 10 percig főzzük.
- Forrón üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba tesszük.
|
