Nemzetek/India

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

India

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

---

Rosta Erzsébet: Vegetáriánus konyha Indiában

„Könyvünkkel nemcsak az indiai vegetáriánus konyha mesterfogásaiból adunk ízelítőt, hanem olyan érdekes témákat is tárgyalunk, mint a vegetáriánusok részaránya, az ahimszá kialakulása, a kasztokra vonatkozó étkezési szokások, az indiai étkezés ethosza. Ezenkívül bepillanthatunk a regionális konyhaművészetbe és ízelítőt kaphatunk az étkezési szokásokról is. A recepteket érdemes kipróbálni, kiegészíthetjük vele étrendünket, hisz olcsóságuk mellett táplálóak, nem puffasztanak, elkészítésük könnyen elsajátítható, nem is túl munkaigényes, alapanyagaik pedig ma már nálunk is beszerezhetők. ”

– A könyv szerzőjének honlapja: Rosta_Erzsébet

---

Ajánlás Receptek A vegetáriánusok részaránya Az ahimszá kialakulása Dúsan termő föld Kasztokra vonatkozó étkezési szokások Az indiai étkezés ethosza Regionális konyhaművészet

Édességek bő választéka és ünnepi ételek Templomi prászadok Italok Gyümölcsök Étkezési szokások A könyv szerzőjének honlapjáról Megközelítőleg azonos mennyiségek Tippek

(Rosta Erzsébet honlapja)