„Nemzetek/India/Édességek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
11. sor: | 11. sor: | ||
#[[Nemzetek/India/Édességek/Édes pulávok|Édes pulávok]] |
#[[Nemzetek/India/Édességek/Édes pulávok|Édes pulávok]] |
||
#[[Nemzetek/India/Édességek/Halavák|Halavák]] |
#[[Nemzetek/India/Édességek/Halavák|Halavák]] |
||
⚫ | |||
#[[Nemzetek/India/Édességek/Jégkrémek és barfik|Jégkrémek és barfik]] |
#[[Nemzetek/India/Édességek/Jégkrémek és barfik|Jégkrémek és barfik]] |
||
⚫ | |||
#[[Nemzetek/India/Édességek/Pudingok|Pudingok]] |
|||
#[[Nemzetek/India/Édességek/Túrós-Kókuszos|Túrós-Kókuszos]] |
|||
<br /> |
<br /> |
||
◄ [[Nemzetek/India|Vissza az India lapra]] |
◄ [[Nemzetek/India|Vissza az India lapra]] |
A lap 2016. november 12., 09:28-kori változata
N E M Z E T E K - Szakácskönyve
Édességek
Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök
Édességek, desszertek
- Az indiaiak híresen édesszájúak, így nem csoda, hogy az országba látogatók rengeteg egzotikus desszertféleség, szirupba mártott golyó és sütemény között válogathatnak. A halavák önálló fogásként is fogyaszthatók. Az édességek elkészítése során az indiaiak többféle ételfestéket és sokféle esszenciát (kevara, mandula, vanília, ananász, rózsa ízű) használnak. Kedvelt fűszerük a kardamom és a sáfrány. A süteményeket hártyavékonyságú ezüstpapírral díszítik, melyet általában megesznek. Mivel az édességek között számos azonosíthatatlan nyalánkság található, a legjobb, ha kipróbáljuk őket.
- (Az ezüstpapír díszítést és a kevara esszenciát kihagytuk receptjeikből, az ezüstpapírt azért mert a magyar ízlésnek kissé furcsa, a kevarát pedig azért mert nem lehet nálunk kapni.)