Ugrás a tartalomhoz

Növények/I/Indiánrizs

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények | I
(Zizania aquatica szócikkből átirányítva)
A lap mérete: 1968 bájt

Növények

Indiánrizs

termései


Indiánrizs
(Zizania aquatica, Syn: -)
Más neve(i): tuszkaróra


Az indiánrizs az egyszikűek osztályának perjevirágúak rendjébe, ezen belül a perjefélék családjába tartozó nemzetség.
A nemzetségbe tartozó fajok a sekély vízű, kis tavakat és lassú folyású patakokat kedvelik. Sokszor a növénynek csak a virágos csúcsa látszik ki a vízből. A vadrizs közeli rokonságban áll a rizzsel (Oryza sativa), amely szintén a perjefélékhez tartozik.
Az indiánrizs (Zizania aquatica) egyéves növény. A növény a Szent Lőrinc-folyó környékén, az Atlanti-óceán és a Mexikói-öböl partjain él.
A sötét színű indiánrizs valójában nem rizs, hanem egy másik fűféle, a tuszkaróra (Zizania aquatica) termése, de lényegében ugyanúgy használjuk, mint a pergősebb rizsféléket.
Ázsiai receptekben gyakran lehet találkozni néhány speciális fajtával: az Indiában, illetve Pakisztánban termelt – fehér és hosszú szemű – basmati rizzsel, a hasonló megjelenésű (Thaiföldről vagy Kínából származó) jázmin rizzsel, valamint a (főleg Thaiföldön termő) vörös rizzsel; mindhármuk jellemző tulajdonsága, hogy ízük intenzíven aromás. Ázsiában kedvelt a ragacsos rizs is, melyben nincs amilóz, emiatt ragadnak össze a szemek.


Lásd még: Mit-mihez Tanácsok, tippek


Növények-trt
Kereshető szavak és kifejezések
A:

Abrakzab • Acsalapu • Ádám-berkenye • Adriai sallangvirág • Adriai varjúháj • Afrikai szilvafa • Áfonya • Agárkosbor • Ágas békabuzogány • Ágas holdruta • Ágas homokliliom • Aggófű • Akác • Akáciamézga • Alacsony kakasmandikó • Alaszkai aranyfonál • Állbors • Alma • Aloe • Álombogyó • Alpesi füzike • Amaránt • Amerikai agávé • Amerikai alkörmös • Amerikai ámbrafa • Amerikai berkenye • Amerikai földibabér • Amerikai hársfa • Amerikai hópehelyfa • Amerikai lázfa • Amerikai selyemfenyő • Amerikai rezgőnyár • Amerikai tojásbogyó • Amerikai tulipánfa • Amerikai tüskéssárgafa • Amerikai-ipekakuána • Amerikai viaszbokor • Amerikaimogyoró • Ammi • Ammóniáknövény • Ananász • Andalúziai jegenyefenyő • Andreánszky-berkenye • Angelikafű • Angol perje • Angosztura • Anguraté • Angyalgyökér • Ánizs • Ánizsillatú izsópfű • Anyarozs • Apró békalencse • Apró csalán • Apró nőszirom • Apró szulák • Apróbojtorján • Arab kávé • Aranka • Aranycserje • Aranyeső • Aranyfa • Aranylevelű kaszkarilla • Aranyos fodorka • Aranysárga aggófű • Aranypecsétfű • Aranyvessző • Arizónai ciprus • Árlevelű len • Árnika • Árpa • Ártéri japánkeserűfű • Articsóka • Árvalányhaj • Aszályfű • Aszat • Atlasz cédrus • Atlasz-ciprus • Átnőttlevelű sédkender • Átnőttlevelű szilfium • Átokhínár • Átoktüske • Ausztrál teafa • Avarvirág • Avokádó • Ázsiai gázló •

B:

B

C:

C

D:

D

E:

E

F:

F

G:

G

H:

H

I:

I

J:

J

K:

K

L:

L

M:

?

N:

N

O:

O

Ö:

Ö

P:

P

R:

R

S:

S

Sz:

Sz

T:

T

U:

U

V:

V

W:

W

X:

X

Y:

Y

Z:

Z

Zs:

Zs

Lásd még:Növénytörzsek-trt • Növényrendek-trt‎ • Növénycsaládok-trt • Növények-trt Figyelem! A lapokon újabb növények is szerepelhetnek...
Magyar Wikipédia: Indiánrizs
A Wikimédia Commons tartalmaz Indiánrizs témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Növények/I/Indiánrizs&oldid=451421”