Növények/A/Ánizskapor

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | A
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 2835 bájt

Növények

Ánizskapor

LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövényekEhető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎ Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények‎ Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények‎ Pszichoaktív növények Zöldségfélék Vadvirágok Védett növények Vízinövények Inváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunk

Édeskömény
Ánizskapor
(Foeniculum vulgare, Syn: )
Más neve(i): Egyéb elnevezése: Édeskömény, ánizskapor, fennel, ismert olasz neve finocchio.

Édesköményolaj

Az Európa déli részein és az Egyesült Államok nyugati partján található tollas levelű, sárgászöld ernyős virágzatú, ánizsillatú gyom magvainak olaja.
Gyógyhatása(i): Enyhe görcsoldó, bakteriosztatikus hatású, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, keringésjavító, méregtelenítő, működésszabályozó.

Alkalmazhatósága

Külsőleg szemkörnyéki ápolószerekben gyulladáscsökkentőként, öregedő, érzékeny és fáradt bőr ápolószereként, kézápolószerként (bőrpuhításra), klimax, emésztési zavarok, köhögés esetén és szélhajtásra is felhasználják.
Fogkrémekben, szájvizekben.
Gyorsítja a véraláfutások felszívódását is.
Afrodiziákumként is ismert.
Kozmetikai termékekben ajánlott felhasználási koncentráció: 0,1 – 1%.

Felhasználási módok

párologtatással, általában keverékekben (lásd alább)
inhalálással,
bedörzsölés,
fürdő,
szájöblítés.

Jól keverhető

gerániummal, levendulával, szantállal.

Használat

5-20 csepp olaj orálisan.

Aktív hatóanyagok

A termésekben a 2–5% illóolajon kívül 12-18% zsíros-olaj, 18-20% fehérje van. Az illóolaj fő komponense az édes transzanetol (50–70%) és a kesernyés, kámforos ízű alfa-fenkon (< 50%). Tartalmaz szafrolt, anethole és fenchone és van benne egy kevés metilkavikol is.
A római édesköményben 10–30%-kal több az anetol, mint a közönséges édesköményben. Illatát az ánizs-aldehid adja, ami miatt igen hasonlít az ánizséhoz.
Egyes indiai fajták illóolaj-összetétele jellegzetes, mert nem tartalmaznak anetolt. Nemcsak a termésben van illóolaj, hanem az egész növényben: a gyökérben 0,6%, a szárban és a levélben 1–1,5%. Esztragol (a 4-metoxiamfetamin [MA] nem amin prekurzora).

Hatás

Ízesítésre használt normális mennyiség látszólag biztonságos.
Hallucinogén adagok epilepsziához hasonló rángógörcs és hallucinációk végzetesek lehetnek.


Ánizskapor ellenjavallat: Az epilepsziás szindróma nem kívánatos. - Az olaj összetevői toxikusak a májra és vesére.

Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Ánizskapor

Magyar Wikipédia: Ánizskapor}}


Sablon:Gyomnövények

A Wikimédia Commons tartalmaz Ánizskapor témájú médiaállományokat.