Növények/E/Édesköményolaj
(Növények/A/Ánizskapor szócikkből átirányítva)
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Édesköményolaj
- (Foeniculum vulgare, Syn: )
- Más neve(i): Egyéb elnevezése: Édeskömény, ánizskapor, fennel, ismert olasz neve finocchio.
Édesköményolaj
- Az Európa déli részein és az Egyesült Államok nyugati partján található tollas levelű, sárgászöld ernyős virágzatú, ánizsillatú gyom magvainak olaja.
- Gyógyhatása(i): Enyhe görcsoldó, bakteriosztatikus hatású, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, keringésjavító, méregtelenítő, működésszabályozó.
Alkalmazhatósága
- Külsőleg szemkörnyéki ápolószerekben gyulladáscsökkentőként, öregedő, érzékeny és fáradt bőr ápolószereként, kézápolószerként (bőrpuhításra), klimax, emésztési zavarok, köhögés esetén és szélhajtásra is felhasználják.
- Fogkrémekben, szájvizekben.
- Gyorsítja a véraláfutások felszívódását is.
- Afrodiziákumként is ismert.
- Kozmetikai termékekben ajánlott felhasználási koncentráció: 0,1 – 1%.
Felhasználási módok
- párologtatással, általában keverékekben (lásd alább)
- inhalálással,
- bedörzsölés,
- fürdő,
- szájöblítés.
Jól keverhető
- gerániummal, levendulával, szantállal.
Használat
- 5-20 csepp olaj orálisan.
Aktív hatóanyagok
- A termésekben a 2–5% illóolajon kívül 12-18% zsíros-olaj, 18-20% fehérje van. Az illóolaj fő komponense az édes transzanetol (50–70%) és a kesernyés, kámforos ízű alfa-fenkon (< 50%). Tartalmaz szafrolt, anethole és fenchone és van benne egy kevés metilkavikol is.
- A római édesköményben 10–30%-kal több az anetol, mint a közönséges édesköményben. Illatát az ánizs-aldehid adja, ami miatt igen hasonlít az ánizséhoz.
- Egyes indiai fajták illóolaj-összetétele jellegzetes, mert nem tartalmaznak anetolt. Nemcsak a termésben van illóolaj, hanem az egész növényben: a gyökérben 0,6%, a szárban és a levélben 1–1,5%. Esztragol (a 4-metoxiamfetamin [MA] nem amin prekurzora).
Hatás
- Ízesítésre használt normális mennyiség látszólag biztonságos.
- Hallucinogén adagok epilepsziához hasonló rángógörcs és hallucinációk végzetesek lehetnek.
- Ellenjavallat: Az epilepsziás szindróma esetén nem kívánatos. - Az olaj összetevői toxikusak a májra és vesére.
Lásd még: Édesköményolaj
- Magyar Wikipédia: Édesköményolaj}}
