Szakácskönyv/Tudnivalók/A világ legbizarrabb ételei/Rocky Mountain osztriga

Recept mérete: 1578 bájt

Szakácskönyv

Rocky Mountain osztriga

Jelmagyarázat
Történelmi tudnivalók Bibliográfia 1711-1960. Eszközök Konyhatechnikai eljárások Nevezéktan Gyógynövény lista Növények gyógyhatása Kulináris kisszótár Borszótár Gomba szótár Egyéb italok Régi kifejezések Konyhai Tanácsok A világ legbizarrabb ételei Gasztronómia tévedések

Rocky Mountain osztriga Mielőtt bárki megkérdezné, ugyan mi lenne bizarr egy osztrigában, annak érdemes figyelembe vennie, hogy a Rocky Mountain sziklás csúcsai közt hiába is keresné az óceánt. A becsapós elnevezésű étel valójában sült bikahere, amit lehártyáznak, megfőznek, és lisztkeverékben kisütve különféle szószokkal kínálnak. A préri osztrigaként is emlegetett étel, leginkább az USA és Kanada ultra-férfias marhatenyésztői közt népszerű, akik bizonyára meg vannak győződve afelől, hogy a maszkulin megjelenés és kőkemény lélek záloga a bikahere rendszeres fogyasztása.

Ez a préri osztriga.

Hozzávalók: egy kis paradicsomlé nyers tojással, egy evőkanál Worcestershire szósz, só, bors, két cseppentés a Tabasco szószból.

A paradicsomlé C-vitaminban és fruktózban gazdag, a tojás fehérjét tartalmaz, ciszteint és a taurin aminosavat, amely fokozza a májfunkciót, lehetővé teszi, hogy hamarabb lebontsa a szervezet a megmaradt méreganyagokat.

Körbe kéne nézni rendesen, mielőtt ilyen jellegű oldalakon téves információkat közölsz!

A szerző ismeretlen:178.48.103.118–2016. április 12.

– 2016. április 12.