Szakácskönyv/Zöldséges/Olajos-túrós tészta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

‎‎

Recept mérete: 1501 bájt

Szakácskönyv

Olajos-túrós tészta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Olajos-túrós tészta

Hozzávalók

  • 100 g túró
  • 1 kisebb tojás
  • 2 ek semleges ízű olaj
  • 150 g liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1/2 tk só

Elkészítés

Dolgozzuk össze a túrót, a tojást és az olajat, majd gyúrjuk össze a többi hozzávalóval.
Csomagoljuk a tésztát alufóliába, és 30 percig pihentessük.
Nyújts ki a tésztát, béleljük ki vele a tortaformát, és töltsük meg ízlés szerint.
  1. Változatok lepény-töltelékre
    1. Articsóka-töltelék
    2. Gomba-töltelék
    3. Kelbimbó-töltelék
    4. Sárgarépa-töltelék
    5. Spárga-töltelék
    6. Póréhagyma-töltelék
    7. Vöröshagyma-töltelék
A recept 24 cm átmérőjű, kapcsos tortaformába elegendők.
200 fokos sütőben, középső rácson süssük a lepényeket 30-45 percig.