A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 976 bájt
Gomba-töltelék
Növények
Bab-borsó ételek
Burgonyás ételek
Cukkini ételek
Csicsóka ételek
Ehető gombák
Gombás ételek
Gyümölcsös ételek
Káposzta ételek
Töltött káposzta
Karfiol ételek
Kukorica ételek
Lecsó ételek
Padlizsán ételek
Rizses ételek
Spága ételek
Szójás ételek
Egyéb zöldséges ételek
Különleges receptek
Gomba-töltelék
Hozzávalók:
- 50 dkg gomba,
- 1 fej hagyma,
- 4 dkg vaj,
- 1 tk provance-i fűszer,
- 2 paradicsom,
- 10 dkg tejföl,
- 1 dl tejszín,
- 2 tojássárgája,
- 5 dkg sajt,
- 2 ek petrezselyem,
- só, bors,
|
Elkészítés
- Pirítsunk meg 50 dkg gombát és 2 ek apróra vágott hagymát 4 dkg vajon.
- Szórjuk meg 1 tk szárított provance-i fűszerrel, és adjunk hozzá 2 kockára vágott paradicsomot.
- Keverjünk össze 10 dkg tejfölt, 1 dl tejszín, 2 tojássárgáját, 5 dkg reszelt sajtot, 2 ek petrezselymet, sót és borsot, majd öntsük a gombára.
|
