Szakácskönyv/Táblázatok/Lóbab

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Lóbab:

Recept mérete: 1468 bájt

Szakácskönyv

Lóbab




A lóbab tápanyagtartalma
(100 g zsenge fogyasztható részben)

Megnevezés Mennyiség
Szárazanyag 19,0 g
Energia 220 kJ
Fehérje 5,6 g
Olaj 0,6 g
Összes cukor 2,8 g
Egyéb szénhidrát 3,8 g
Béta-karotin (A-provitamin) 0,16 mg
B1-vitamin (tiamin) 0,17 mg
B2-vitamin (riboflavin) 0,11 mg
PP-vitamin (niacin) 1,5 mg
C-vitamin,(aszkorbinsav) 33,0 mg
Kalcium 22,0 mg
Vas 1,9 mg
Magnézium 38,0 mg
Foszfor 95,0 mg
Kálium 250,0 mg
Nátrium 50,0 mg