Növények/Illóolajok/Szegfűszegolaj
< Növények | Illóolajok
(Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szegfűszegolaj szócikkből átirányítva)Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
[[Kép:|thumb|200px|right|]]
Szegfűszegolaj
- (Syzygium aromaticum, Syn: )
- Más neve(i): '
A szegfűszegolaj a szegfűszeg illóolaja. Az olajat az aromaterápiában és egyes egészségi problémák kezelésére is haszálják. Bár egyes vélemények szerint fájdalomcsillapító hatása is van, ennek alátámasztására nincs elegendő bizonyíték.
A szegfűszegolajnak három típusa van:
- - A rügyolajat a Syzygium aromaticum virágrügyeiből vonják ki. 60–90%-ban eugenol, acetyl eugenol, kariofillén és más, kisebb arányban előforduló összetevők alkotják.
- - A levélolajat a Syzygium aromaticum leveleiből vonják ki. 70–82%-ban eugenol, némi β-kariofillén, valamint α-humulén alkotja.
- - A hajtásolajat a Syzygium aromaticum ágaiból vonják ki. 85–92%-ban eugenol, továbbá néhány jelentéktelen összetevő alkotja. A hajtásolaj illat- és ízjellemzőiben a rügyolajhoz áll közel.
- A rügyekből desztillált szegfűszegolaj különféle fitokémiai összetevőket tartalmaz, köztük fenilpropanoidot (főként eugenolt), karvakrolt, timolt és fahéjaldehidet tartalmaz, kis mennyiségű polifenollal, szénhidráttal, lipidekkel, oleanolsavval és rhamnetinnel. A szegfűszegolajat gyakran használják az aromaterápiában, valamint élelmiszerek és bizonyos gyógyszerek ízesítésére. A szegfűszegolaj fő termelői Madagaszkár és Indonézia.
- Gyógyhatása(i): Kis mennyiségben alkalmazott, terápiás felhasználástól eltekintve toxikus; több súlyos, akut máj- és vesekárosodásról van feljegyzés, elsősorban gyermekek esetében. A szegfűszegolajból kivont eugenolt, elsősorban Dél-Koreában és Indiában fogfájás kezelésére alkalmazzák. A szuvas fogak üregeibe vagy a kihúzott fogak helyén maradt üregbe helyezve ideiglenesen csillapíthatja a fogfájást.
- Az amerikai meghatározás szerint az eugenol megbízható forrás a természetes vanillin előállításához. Az eugenol egy sokoldalú molekula, amely a természetben rendelkezésre álló fitokémiai anyagok felhasználásával néhány egyszerű lépéssel vanillinné alakítható.
- A szegfűszegolajat rendszeresen alkalmazzák laboratóriumi vagy kedvtelésből tartott halak altatására vagy elaltatására használják.
- Ellenjavallat: Az Egyesült Államokban az FDA az eugenolt hatástalannak minősítette a fogfájás kezelésére, és a szegfűszegolajat fájdalomcsillapítóként visszaminősítette, mivel nincs elegendő bizonyíték a hatékonyságának értékelésére.
- -
Lásd még:
- Magyar Wikipédia: Szegfűszegolaj
